光瓶酒市场调研：商超渠道体现亮眼、最高增幅100%，各地市场多点着花、分解趋势显着｜一线调研
2024年08月08日06:52 泉源：酒业家团队
已往十余年间，光瓶酒以14%的年复合增添率快速扩容至千亿规模，近两年来，这一品类更是在消耗降级和品质升级的双重趋势之下，整体坚持稳固增添的态势，成为行业调解期中少见的能够提供利润、释放起劲信号的赛道。
克日，酒业家调研多地酒企、酒商以及商超、批发市场等渠道相识到，今年在行业动销缓慢，消耗信心普遍缺失的大配景之下，光瓶酒在部分商超实现了60%的大幅增添，部分光瓶酒产品在百荣等批发市场也有20%左右增添，而在酒业家的调研中，部分名酒光瓶酒也为酒商提供了更为可观的利润空间。这背后，与消耗降级带来的盈利不无关系，但同时酒业家调研发明，天下光瓶酒市场在存量竞争中也泛起出分解趋势。
“已往两年间，盒马超市中的光瓶酒每年以60%的幅度增添，今年6月与汾阳王团结推出的清香一号每周也坚持100%的销售增添，上市月余逐日销量已达上千瓶，成为盒马白酒品类中的TOP级销量。”盒马鲜生采购部相关认真人徐凌峰向酒业家透露。
酒业家还关注到，永辉超市天下800家线下门店中，玻汾的销量同比去年增添30%，别的，胖东来团结宝丰在2022年开发的自由爱现在一天的出货量也都在四五千箱。“现在，自由爱一年能卖5个亿，占宝丰一半以上的销售额。”临沂市工商联糖酒食物总会万国烟酒茶文化研究院院长李永强体现。
“商超系统是很主要的风向标，无论是面向外地工薪阶级的通俗商超，照旧面向年轻人和中产的盒马、胖东来，其光瓶酒的增添无一不证实整个赛道的扩容。”北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏体现。
而在消耗更为下沉的批发市场，光瓶酒同样也有不俗增添。百荣市场张力（假名）向酒业家先容，“现在百荣市场的光瓶酒销量增添一样平常在20%-30%之间。”酒业家在走访成都白家批发市场时也发明，光瓶酒的摆设和动销气氛相比往年增添不少，据多名商家反响，今年上半年，店内光瓶酒的动销同比增添15%-20%。
差别于商超和批发超市，光瓶酒在各地的增添则体现更为多元。哈尔滨经销商沈冲（假名）告诉酒业家，“哈尔滨的光瓶酒市场份额确有增添，原先主卖的包装酒和地产酒销量不佳，导致纯粮、金标等光瓶酒稳步增添，以我署理的红星蓝瓶为例，今年单品增添在10%左右。”
“抛开商务属性，现在我们这小型聚会、家族聚会、同砚聚会和朋侪聚会这种场景基本都以光瓶酒为主，在终端摆设上也以光瓶酒为主，以前占很大面积的盒装酒正在逐渐镌汰。”沈冲体现。
“今年一担粮在我们这里回声非；，同比去年增添30%-40%”，尚有北方酒商陈发（假名）告诉酒业家，“在外地的光瓶酒圈子里，增添10%算是不错的，15%称得上优异，抵达20%以上就是很是优异，一担粮增添30%以上着实让人羡慕。”
事实上不止北方，酒业家调研发明，光瓶酒的增添在天下泛起多点着花的势头，在安徽、湖北、浙江等地亦有较快增添。
“玻汾在安徽量很是大，算上整个安徽的话应该有2-3亿左右，别的，牛栏山和毛铺的低档产品卖得不错，光良19体现也不错。”安徽亳菊酒业公司总司理李怀杰先容道。
别的，湖北酒乐府连锁总司理李辉告诉酒业家，“得益于口感和推广，今年湖北十堰市场，绿瓶西凤温顺品郎也有10%左右的增添。” 浙江酒商章林（假名）也体现其公司署理的光良今年增添20%-30%。而在福建市场，酒业家相识到，劲酒温顺品郎卖得较量好。
聚焦酒企，光瓶酒的数据则更为直观。汾阳王电商部认真人李一晨向酒业家透露，“公司今年电商版块的光瓶酒增添在40%以上，线下市场方面，除了河南、山东、内蒙、陕西以及河北这些区域，江浙沪和广东地区的销售上涨特殊快，据我所知应该是比之前翻倍的。”
虽然稳中有增，但并非所有光瓶酒品牌和产品都能受益，消耗承压之下，光瓶酒整体泛起出挤压式增添的态势，在这一历程中，具有强盛品牌力和消耗认知的玻汾成为光瓶酒市场中的主要分水岭。
从商超渠道看，无论是盒马鲜生照旧永辉超市，在光瓶酒的增添中，玻汾都有突出孝顺；从地区来看，玻汾的品牌认知险些渗透至天下各地。
沈冲就体现，“哈尔滨光瓶酒市场以红星、牛栏山、北大仓、玻汾四大品牌为主，价钱天花板基本就在50-60元之间，以玻汾为参考，若是价钱再高就会选择盒装酒，得益于玻汾品牌背书，小型宴请或自饮时用玻汾，各人也认可，兼顾了体面和里子。”
这一征象并非无意，在天下更多市场，光瓶酒的名堂虽然会有转变，但玻汾无疑已成为市场的价值标杆。
酒业家关注到，以玻汾为分水岭，凭证工具部和南北方消艰辛的差别，光瓶酒被支解出差别的市场。以玻汾所处50-60元价钱带为界，越往南和东，随着消艰辛的提升，光瓶酒的动销价钱也逐渐攀升，甚至越过玻汾这一分水岭，但实质上照旧以名酒和地产酒为主，主销价钱段基本集中在10-30元之间，且因厂家政策、经销商运营能力差别，泛起出分解增添的趋势。
“北方消艰辛偏弱，对价钱极其敏感，以一担粮为例，其能够起势主要有两方面缘故原由：一是3个酒盖+19元换一瓶3L大酒的运动回声不错，刺激了消耗端的动销和复购；二是在不少光瓶酒企业提价的配景下，一担粮始终有一两款基础产品坚持不涨价，这种以脱销单品带其他产品的战略，捡了许多其他客户因涨价丧失的份额”，陈发体现。
对此，沈冲也视察到，一担粮现在摆设速率快，投放用度大，在个体地区体现较好。而这一情形在浙江市场也获得证实，章林告诉酒业家，一担粮在局部区域体现不错，跟厂家的投放政策有亲近关系。
事实上，受差别消艰辛影响，统一款产品的市场体现也纷歧样。以顺品郎为例，因其南北价钱接受度保存着较大差别，同样的政策，其南方市场的增添体现则更为亮眼。这也意味着，随着各地市场消耗能力的分层，厂家需要针对差别市场推出差别化的产品结构。
除了厂家政策，关于光瓶酒来说，外地经销商的渠道资源和运营能力也尤为主要。“光瓶酒的主流价钱带照旧零售价20的，再高一点的现在都还在培育，没有特殊亮眼的体现。”李怀杰体现，“除了玻汾外，其他光瓶酒都很是倚赖外地经销商运营，能力强则卖得多，能力弱则卖得少一点。”
近年来，经济弱苏醒之下，库存高企、动销不畅始终是困扰酒行业高质量生长的一道待解难题，在此配景之下，为何光瓶酒能稳中有升，做到逆势增添、一连扩容？
田卓鹏以为，光瓶酒扩容主要源于消耗拉力和商业推力两大方面。
“消耗降级导致不少高价位段消耗者回落至光瓶酒区间，而原有的通俗消耗者饮酒量又不会镌汰，另一方面，都会白领和年轻人最先选择白酒，这是高线光瓶酒生长和升级的缘故原由。”田卓鹏进一步剖析道。
对此，李怀杰也持有相同看法。在他看来，“消耗降级了，未来光瓶酒生长更大，来日方长，大牌为王。”
别的，名酒厂的引领也加速了光瓶酒的崛起。田卓鹏指出，“除了汾酒以外，清香热中光瓶酒孝顺了约莫60-70%的气氛。这是光瓶酒的时机。”李一晨也体现，“随着汾酒在南方市场占有率的提升，发动了整个清香品类在市场上的体现。”
光瓶酒扩容背后，各酒企对这一赛道的关注和结构一ㄇ主要缘故原由。酒业家梳剃头现，近年来越来越多的天下名酒、区域酒企和香型领军企业纷纷加码光瓶酒，如五粮液推出尖庄·荣光、泸州老窖推出泸州老窖黑盖、古井贡酒推出古井贡酒怀旧版、今世缘推出高沟标样等等。
事实上，光瓶酒的增添不但局限于主流的清香和浓香品类，酒业家关注到，在品类再起的征程上，米香龙头九江双蒸近年来推出的蓝标系列不到三年时间就完成了从0到1.2亿的跃升。现在年亦是五星酒业酱香光瓶天下化的主要之年，以濮阳市场为例，镇酒小封坛不到两个月已经铺了500家终端网点。
值得关注的是，利润也是光瓶酒在渠道受接待的主要缘故原由之一。酒业家此前调研获悉，在100元以下价位带，玻汾、金标牛、顺品郎、绿脖西凤等名酒光瓶大单品给经销商留有不错的利润空间，在山东市场，牛栏山系列产品的利润现在能抵达10-20%左右。价盘稳固，利润可观，这极大地引发了经销商群体的起劲性，助推相关品牌迅猛增添。
但李怀杰也提醒道，光瓶酒现在向名酒集中的趋势显着，仍属于“门槛不高，小牌难做”的阶段。
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