许多人的印象里，聚会、喝酒都是晚上才会做的事，白天忙完事情，和亲友挚友小酌两杯，十分惬意。不过，宿迁最近盛行起了“喝早酒”，在宿迁南菜市就有一个早酒馆，天天早上饮者众多，觥筹交织间，你会以为“中国酒都，果真名不虚传”。

　　克日早上七点，在宿迁市区南菜市一处喝早酒的餐馆，现场热闹特殊，群集了许多热爱早酒的市民。一张桌子，几盘佳肴，三五挚友，围坐一起，小酌几杯，十分惬意！

　　市民任先生说：“和我哥哥有时间早晨起来磨炼，吃早点，顺带就喝一点，不是说天天喝，有时间一个星期一次，这也不叫习惯，就是想起来了，咱们就找一个合适的地方，凑凑热闹，我们宿迁很多多少人都来了是吧
？绝对未几喝，就是三两酒，只有周末时间喝。”

　　市民钟先生是老宿迁人，在八十年月就养成了喝早酒的习惯。据他先容，由于南菜市属于批发市场，许多商贩都是夜间谋划，早上的时间就竣事了，忙碌了一夜之后他们喜欢聚在一起喝点小酒，解解乏，然后回家休息，以是周围形成了“早酒文化”。不但是做生意的商贩喝，来买菜进货的主顾也会喝，连他这种周围住民有时也来凑凑热闹。

　　钟先生说；"原来这周围有南关食堂，他们那里有卖包子的，有卖豆脑的，有卖辣汤的，我们一来上班，聚几小我私家到了就喝酒，喝早酒不可喝多，能喝一斤酒只能喝一两酒，上午上班，心情兴奋。"

　　早酒餐馆的老板告诉记者，他们一样平常从早上六点营业到中午十一点竣事，主顾多是南菜市的商户，也有专程来体验早酒文化的市民。

　　商家程先生说：“我们这边基本上早点都是已往的老古板那种，油炸包子、油条、豆腐卷，尚有一些快餐之类的，炒鸡蛋、煎饼、尚有小鱼豆腐都有，全是下酒席。”

　　据南菜市市场治理认真人先容，宿迁的早酒文化在上个世纪八九十年月最为盛行，老南菜市拆了之后，消逝过一段时间。为了恢复昔日南菜市的热闹气氛，增添烟火气息，他们今年打造了早酒文化主题市场。

　　南菜市市场治理认真人徐万军说：“把我们新南菜市早酒文化打造起来，自己我们就靠着项里景区，相当于把宿迁的这种酒文化再发挥一下。”

　　喝早酒充满了市井烟火气，让人很是惬意。不过我们也提醒各人，无论何时饮酒都要适量，酒后更不要开车驾驶，包管自身清静。